Idul Adha sebentar lagi, hari raya ini identik dengan hari raya kurban dan hari raya haji. Hari Raya Kurban karena sebagian dari umat muslim yang merasa dirinya mampu diwajibkan untuk berkurban, membersihkan atau mensucikan harta mereka. Disebut Hari Raya Haji karena di bulan ini umat muslim di dunia sedang melaksanakan ibadah haji di tanah suci. Semua umat Islam di seluruh dunia akan merayakan Hari Raya ini pada tanggal 10 Dzulhijah dengan rasa syukur.

Aku bahagia, aku masih bisa berhari raya dengan keluargaku. Aku punya janji, janji pada diriku sendiri. Janji pada kesehatan tubuhku agar lebih baik. Walaupun hari raya dan banyak makanan aku harus menepati janjiku. Berat sih sebenarnya. Berat banget. Antara bisa dan tak bisa melakukannya tapi aku harus bisa. Kalau nggak... pasti aku bakalan menyesal selamanya.

Baca juga : Janjiku Kepada Tubuhku

Sebenarnya, banyak sekali makanan favorit di hari raya. Mulai dari kikil, kokit, dan sate. Aku doyan banget, kadang sampe lupa dengan kesehatanku. Menyesallah pastinya setelah menghabiskan semua makanan enak itu. Gimana nggak enak la wong makanan itu favorit aku. Selain bakso yang menjadi menu favorit pun makanan dengan lemak tinggi menjadi makanan yang aku idamkan setiap kali pulang kampung.

Hari Raya Idul Adha juga seperti Hari Raya Idul Fitri, yaitu sama-sama dinanti oleh umat muslim. Sebelum Hari Raya Idul Adha di sunnahkan puasa pada tanggal 8 dan 9 Dzulhijah. Puasa pada tanggal 8 Dzulhijah dinamakan puasa Tarwiyah sedangkan pada tanggal 9 Dzulhijah dinamakan puasa Arafah.

Keutamaan puasa Tarwiyah adalah menghapus dosa 1 tahun uang lalu dan keutamaan puasa Arafah adalah menghapus dosa 2 tahun (1 tahun yang lalu dan 1 tahun yang akan datang). Subhanallah... Yuk ah berlomba-lomba puasa sunnah 2 hari itu, semoga kita ikhlas menjalankannya karena Allah. Semoga amal perbuatan baik kita diterima Allah dan terhindar dari segala macam musibah. Amiiin.

Umat muslim berkurban dengan hewan-hewan yang ditetapkan antara lain : domba, sapi, unta, kambing, dan kerbau. Biasanya ditempatku yang menjadi hewan kurban adalah sapi dan kambing. Beraneka macam olahan daging kambing dan sapi di Hari Raya Idul Adha. Antara lain :

1. Sate Kambing

2. Tongseng Kambing

3. Gulai Kambing

4. Kambing Rica-Rica

5. Nasi Goreng Kambing

6. Bistik Kambing

7. Sate Goreng Kambing

8. Iga Bakar Kambing

Baca juga : No Ayam No Unggas

9. Iga Bakar Sapi

10. Sate Sapi

11. Semur Daging Sapi

12. Sop Buntut

13. Sop Iga

14. Sapi Lada Hitam

15. Tumis Sapi Kecap Pedas

16. Sapi DagingnTumis

Inspirasi menu masakan diatas bisa dijadikan referensi untuk Hari Raya Idul Adha. Biasanya menu masakan yang paling banyak menjadi favorit adalah sate. Selain mudah mengolahnya (tak perlu bumbu khusus) pun cepat masaknya. Tinggal cuci bersih daging, potong dadu (atau sesuai selera) dan tinggal siapkan tusuk satenya terus dibakar dech. Selagi hangat bisa kita nikmati sajian lezat ini.

Eits...tapi ingat. Makan berlebihan juga tak baik ya... ingat kesehatan. Imbangi dengan olahraga agar tubuh tetap bugar baik sebelum atau sesudah Hari Raya Idul Adha. Gaya hidup dan pola makan yang tak teratur juga bisa menimbulkan penyakit loh gaes.


Baca juga : Agar Terhindar Dari Kolesterol

Selamat Hari Raya Idul Adha.